Курица под сливочно-горчичным соусом с рисом

одна столовая ложка растительного масла
4 куриных грудки (без кожи и без костей)
300 грамм концентрированного крем-супа (овощного или грибного) фирмы Campbell's®
2/3 стакана воды
одна столовая ложка дижонской горчицы
1/8 чайные ложкимолотого черного перца
4 стакана горячего отваренного риса (гарнир)

Нагрейте растительное масло в неглубокой сковороде. Обжарьте на нем мясо до золотистого цвета. Влейте суп, воду, добавьте горчицу и перец. На высоком огне доведите до кипения, после чего убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте так 5-10 минут (до полной готовности мяса). Подайте с рисом.

Рецепт от торговой марки Campbell's®